A Casa de Farinha Mestre José Gomes está localizada no distrito de Baixio das Palmeiras, no munícipio do Crato, Ceará. Atualmente, é a única casa de farinha ativa na região. Com o intuito de reviver a tradição da farinhada, dona Lúcia, filha do mestre José Gomes, o antigo proprietário, liderou uma iniciativa comunitária. Ela uniu-se a outras mulheres da comunidade para realizar o evento, que foi chamado de "Farinhada das Mulheres", em homenagem à liderança feminina na organização.

O evento realizado no início deste ano, foi um grande sucesso, com duração de três dias. Além de atrair a comunidade local, também contou com a participação de alunos, professores e visitantes de outras localidades. No primeiro dia, foi preparada a massa para a produção de beiju, para ser vendida nos dias seguintes. O segundo e o terceiro dia foram marcados por apresentações culturais, incluindo forró pé de serra e outras apresentações organizadas pelas mulheres da comunidade. 

Apesar do êxito, dona Lúcia destacou algumas dificuldades enfrentadas pelo grupo. Entre elas, a principal é a falta de recursos financeiros, o que a obrigou a custear a mandioca, tecidos para as roupas e adereços, e até mesmo reformas na casa de farinha. Além disso, ela mencionou o desânimo de algumas mulheres, muitas vezes causado pela rigidez de seus maridos, que não apoiam sua participação nos ensaios e argumentam que elas deveriam focar em cuidar dos filhos e em tarefas domésticas. No entanto, apesar das dificuldades, dona Lúcia e as outras mulheres da comunidade se uniram e organizaram outra farinhada que ocorreu nos dias 23, 24 e 25 de agosto desse mesmo ano.